Tzuru Restaurante, ai vertici della tendenza Nikkei

imperdibile
Tzuru Restaurante, ai vertici della tendenza Nikkei

Questo ristorante asiatico-peruviano è uno dei locali preferiti dagli europei residenti a Lima.

Elegante ma mai pomposa, l'atmosfera di questo locale è sempre molto animata. Il menu multiculturale la trasporterà con autentico talento in un'epopea culinaria incentrata sui sapori del mondo. Quanto basta per suscitare l'entusiasmo degli habitué e dei neofiti della cucina peruviana, una delle più diversificate al mondo, che grazie alle sue tradizioni gastronomiche comprende circa 500 piatti tipici. E lo Tzuru non fa eccezione alla regola. Tra i piatti ricchi di spezie e di emozioni vi sono la pejerrey de pinta crocante con pesce argentato accompagnato da una delicata mousse di ceviche o i maki rivisitati alla peruviana, decisamente ottimi. Da Tzuru il servizio e i consigli vanno perfettamente di pari passo ed è normale invitare lo chef al proprio tavolo per farsi illustrare una ricetta. Al momento dei dessert, scelga il fuyu no uta, un dessert cremoso al sesamo con gelato al tè verde, nocciole pestate e foglie di pompelmo.

Tzuru Nikkei
Calle 21, 707
San Isidro
Lima 15036

Tel.: +51 (0)1 225 2195

http://www.tzururestaurante.com/english

Menu: circa 90 PEN