Pintauro, deliziosa pasta sfoglia

istituzione pasticceria

La storica pasticceria napoletana Pintauro prepara sfogliatelle indimenticabili. Quando “istituzione” fa rima con “passione”.

Varcando la porta di Pintauro, farà un salto indietro nel tempo di 230 anni. È qui infatti, in questa pasticceria con le pareti rivestite di marmo, che è nata la celebre sfogliatella. Questo cono di pasta sfoglia o brisé farcito con ricotta al profumo di vaniglia o cannella, ha contribuito alla fama della Campania tanto quanto i pomodori o la tarantella. Aggiunga della frutta candita, assaggi e alzi gli occhi al cielo per ringraziare di essere giunto in questo luogo in via Toledo.
Servite calde o fredde, le sfogliatelle di Pintauro si contendono il titolo di migliori della città con quelle della pasticceria Scaturchio (Piazza San Domenico Maggiore).
Da oltre due secoli, la pasticceria è frequentata dai golosi e dagli amanti di questi dolci cosparsi di zucchero a velo. Si sa, “Melius abundare quam deficere”, aspetti con pazienza in coda per raggiungere il Graal!

Pintauro
Via Toledo, 275
80132 Napoli

Tel.:+39 081 417339

Menu: circa 2,50 EUR la sfogliatella