Per Se
Una cucina pluristellata in uno dei migliori ristoranti francesi di New York.
Con la sua vista spettacolare su Central Park e i suoi due menù gastronomici rinnovati quotidianamente, il Per Se dello chef Thomas Keller porta l'alta cucina a nuovi livelli.
A uno dei 16 tavoli di questo ristorante con 3 stelle Michelin, si aspetti sapori raffinati, creativi e di stagione come la bistecca di tonno giallo, l'astice in camicia o la suprême di pollastra. Concepito superbamente, sofisticato e divinamente saporito, ogni piatto è preparato esclusivamente con ingredienti coltivati seguendo le istruzioni rigorose dello chef. Il personale di sala è premuroso e pieno di attenzioni.
Si goda uno dei crepuscoli più belli della città e non si perda la straordinaria carta dei vini. La prenotazione in anticipo è indispensabile per il ristorante, uno dei più in vista della città. Il salotto offre da poco la possibilità di accedere senza prenotazione ma, in tal caso, le consigliamo di arrivare già all'apertura per potersi accomodare al bar e godersi comodamente il panorama. Attenzione, giacca obbligatoria e scarpe da ginnastica vietate!
Per Se
The Shops at Columbus Circle
10 Columbus Circle
New York, NY 10019
Tel.: +1 212 823 9335
Menu degustazione: 340 USD