Oxomoco, delizie messicane cotte al forno a legna

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Oxomoco, delizie messicane cotte al forno a legna

A Greenpoint, nel pieno centro di Brooklyn, Oxomoco prepara tutte le pietanze in un enorme forno a legna. Scopra questo luogo per viaggiare nelle diverse regioni messicane.

Tacos, burritos o enchiladas, l'esperienza da Oxomoco è un viaggio nella gastronomia messicana. Ma c'è ancora tanto da scoprire. Oxomoco offre una cucina creativa lontana dai cliché, ispirata a diverse specialità regionali del Messico. Il ristorante utilizza la barbacoa come metodo di cottura. Si tratta di una tecnica caraibica all'origine del nostro barbecue moderno, in cui la carne o il pesce vengono grigliati lentamente nel forno a legna. Qui tutto, o quasi, passa per il forno a legna della cucina, anche i frutti usati per i cocktail! La Margarita alla pesca affumicata, ad esempio, è un must. In un ambiente Art déco dalle tonalità crema che evoca il Messico degli anni folli, con le piante sospese e i lampadari rétro-futuristi al soffitto, Oxomoco, dea azteca della notte, accompagnerà le sue cene. Il ristorante propone anche il brunch tutti i giorni.

Oxomoco
128 Greenpoint Avenue
Brooklyn, NY 11222

Tel.: +1 646 688 4180

www.oxomoconyc.com

Menu: circa 40 USD