Le Jardin Partagé, incontro di genuinità e impegno sociale

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Le Jardin Partagé, incontro di genuinità e impegno sociale

Le Jardin Partagé è il nuovo ristorante di Brest dove apprezzare una cucina genuina aprendosi al mondo

Situato nel centro di Brest, il nuovo ristorante Le Jardin Partagé apre le porte di un universo culinario che si basa sui circuiti brevi e l'agricoltura biologica, favorendo una nuova presa di coscienza e l'impegno umanista. Dall'originale collaborazione tra una ristoratrice militante per la difesa dei diritti umani e uno chef di origine siriana è nato un ristorante che sostiene la creazione di un tessuto sociale. I clienti qui sono invitati a parlare con il personale e a condividere la propria cultura e le esperienze.
I piatti proposti le permetteranno di viaggiare in Italia, con il pollo alla trevigiana servito con bulgur o la mozzarella di bufala che si scioglie in bocca, o in Libano, con i piatti di meze a base di hummus, mutabal e falafel, rigorosamente fatti in casa. Per il dolce, le fragole coltivate negli orti locali aspettano solo lei! In settimana il ristorante è aperto solo a pranzo, ma potrà andarci lo stesso per bere un caffè e sfogliare uno dei libri a disposizione. La struttura prevede di organizzare a breve degli incontri con autori locali al termine dei quali sarà possibile chiedere una dedica. “Incontri” e “viaggi”, ecco le parole chiave del Jardin Partagé!

Le Jardin Partagé
44, rue de Lyon
29200 Brest

Tel.: +33 (0)9 83 45 42 16

Menu: a partire da 18 EUR

www.le-jardin-partage.business.site/