Roma, bar minimaliste secret sur les toits de la ville
Situé dans la vieille ville de La Havane, le Roma mise sur sa programmation de musique électronique et son rooftop pour s'imposer dans le paysage nocturne cubain.
Il suffit parfois de peu de choses pour faire d'un établissement un lieu d'exception. Chez Roma, la recette est simple, voire minimaliste : quelques banquettes et chaises en fer forgé, agrémentées de coussins vert d'eau, et, au-dessus du comptoir, une peinture représentant un étalon brun veillant sur les visiteurs. Le reste est d'époque, que ce soit le bar en marbre façon sixties, le carrelage bleu et jaune ou le papier peint bariolé et défraîchi. Ici, l'accent est surtout mis sur la vue imprenable sur les toits de La Havane, le grand point fort de ce rooftop singulier. Dès l'entrée, quasi dissimulée, Roma donne le ton, avec un monte-charge à emprunter pour y accéder. À la nuit tombée, le comptoir s'illumine et les sets de musique électroniques s'enchaînent – denrée rare dans la capitale cubaine. Un California, un Ricaperri ou un classique mojito à la main, à consommer avec modération, et vous voilà parti pour observer les lumières de la ville toute la nuit.
Roma
Calle Aguacate, 162
La Habana
Tel : +53 5 4633199
www.facebook.com/ROMA-barpaladar-1290325474408222/
Carte : 4 CUC