Boire un dernier verre… à Londres

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Boire un dernier verre… à Londres

Londres, la capitale britannique, ne cesse de vous électriser au rythme de ses soirées. Nous vous dévoilons notre sélection des lieux les plus hype du moment.

Boire un dernier verre… à Londres

Experimental Cocktail Club Chinatown

Au cœur de Chinatown, l'Experimental Cocktail Club vous plonge dans une ambiance de speakeasy new-yorkais – ces bars clandestins qui fleurissaient pendant la Prohibition – pensée par la designer Dorothée Meilichzon. Organisé sur trois étages, le bar est ouvert jusqu'à trois heures du matin : de quoi profiter d'une belle soirée londonienne et tester l'un des quatorze cocktails de la carte. Vous y retrouverez neuf créations uniques et cinq spécialités créées par des barmen du monde entier. Lieu de rencontre des Londoniens branchés et fins connaisseurs, nous vous recommandons de réserver à l'avance.

Experimental Cocktail Club Chinatown
13 A Gerrard Street
London W1D 5PS
www.chinatownecc.com

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Boire un dernier verre… à Londres

The Blues Kitchen, pour une soirée mémorable

Dans le quartier très touristique de Camden, voici un bar où vous passerez assurément une bonne soirée. La décoration très chaleureuse de l'établissement vous convie à boire un verre dans une ambiance de pub : tables en bois, fauteuils de cuir et plafond sculpté. The Blues Kitchen est ouvert toute la journée pour des déjeuners et dîners copieux, mais c'est en fin de journée qu'il faut absolument s'y rendre. Chaque soir, de nouveaux musiciens effectuent des performances musicales que vous écouterez en sirotant un verre de whisky ou un cocktail unique. Laissez-vous tenter par l'Alehouse Rock, bourbon avec pamplemousse, citron, gingembre et Angostura Bitters, le tout arrosé de bière ambrée.

The Blues Kitchen
111-113 Camden High Street
Camden
London NW1 7JN
+44 (0) 20 7387 5277
theblueskitchen.com/camden

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Boire un dernier verre… à Londres

The Gordon's Wine Bar, le plus vieux bar à vin de Londres

Laissez-vous tenter par un bon verre de vin en fin de soirée. Direction le Gordon's Wine Bar, une véritable institution à Londres puisqu'il s'agit du plus vieux bar à vin de la capitale britannique. À l'intérieur, rien ne semble avoir bougé depuis 1890 : la cave voûtée en pierre vous assure une atmosphère intimiste, tandis qu'au rez-de-chaussée, les murs en bois sont couverts de dizaines d'Unes de journaux encadrées. La carte propose une très belle sélection de vins du monde entier – France, Italie, Chili, États-Unis, Afrique du Sud, Australie, Inde, Nouvelle-Zélande, pour ne citer qu'eux, que vous accompagnez volontiers d'une planche de fromages.

Gordon's Wine Bar
47 Villiers Street
London WC2N 6NE
+44 (0) 207 930 1408
gordonswinebar.com

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Boire un dernier verre… à Londres

Dandelyan, pour des cocktails hors du commun

Pour son bar, Mr Lyan a misé sur un emplacement de choix : le lobby de l'hôtel Mondrian, sur les bords de la Tamise. La décoration a été entièrement créée par Tom Dixon. L'harmonie entre le marbre vert et les banquettes en cuir rose est très élégante. Côté bar, c'est Ryan Chetiyawardana, alias Mr Lyan, élu meilleur barman 2015 au classement « Tales of the Cocktail Spirited Awards » qui est le seul maître à bord. À la carte, des cocktails innovants côtoient des classiques réinventés. Laissez-vous surprendre par le Forty Coin Fizz à base de gin (celui de Mr Lyan), de feuilles de Ginkgo et de citron. Une véritable explosion de saveurs !

Dandelyan
À l'hôtel Mondrian
20 Upper Ground
London, SE1 9PD
+44 (0)20 3747 1063
www.morganshotelgroup.com

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Boire un dernier verre… à Londres

The Sky Pod Bar, pour une vue panoramique sur Londres

Le Sky Garden est un jardin public londonien perché en haut d'une tour. Sous l'immense verrière, la vue sur la capitale est imprenable : vous pourrez y observer le London Bridge ou bien la Tower of London de haut.
Plusieurs bars et restaurants vous permettent de profiter encore plus de ce formidable point de vue. Parmi eux, le Sky Pod Bar, ouvert toute la journée, propose un large choix de cocktails. Testez le cocktail signature Tropical Thunder, pour rester dans l'ambiance jardin, composé de rhum, de liqueur de banane, de jus de citron, de cannelle et de sirop de fruit de la passion.

Sky Pod Bar
Sky Garden
1 Sky Garden Walk
London EC3M 8AF
+44 (0) 333 772 0020
skygarden.london/sky-pod-bar